Mısır unu, mısır tanelerinin öğütülmesiyle elde edilen bir un çeşididir. Bu un, mısırın doğal lezzetini ve besleyici özelliklerini taşır. Çeşitli mutfaklarda kullanılarak ekmek, tortilla, krep gibi gıda ürünleri hazırlanabilir.
Mısır unu, mısır tanelerinin öğütülmesiyle elde edilen bir un çeşididir. Bu un, mısırın doğal lezzetini ve besleyici özelliklerini taşır. Çeşitli mutfaklarda kullanılarak ekmek, tortilla, krep gibi gıda ürünleri hazırlanabilir.