Ispanaklı Siyez Makarna

Köken ve Tanım

Kastamonu’da yetişen atalık tohum siyez buğdayı, geleneksel yöntemlerle taş değirmende öğütülerek una dönüştürülür. Bu özel un ile hazırlanan ıspanaklı siyez makarna; siyezin lifli ve besleyici yapısını, ıspanağın vitamin değerleriyle birleştirir.

Üretim Yöntemi

Siyez unu, yumurta, inek sütü, ıspanak tozu, kaya tuzu, elma sirkesi ve içme suyu ile yoğrulur. Elde edilen hamur şekillendirilir ve doğal yöntemlerle kurutularak tüketime hazır hale getirilir.

Besin ve Sağlık Özellikleri

• Siyez ununun yüksek lif oranı sayesinde sindirimi destekler
• Ispanağın katkısıyla demir, folik asit ve vitamin desteği sağlar
• Protein, mineral ve doğal besin değerleriyle zengin
• Katkısız ve geleneksel yöntemlerle hazırlanmıştır

İçindekiler

Siyez unu, yumurta, inek sütü, ıspanak tozu, kaya tuzu, elma sirkesi, içme suyu

Alerjen Uyarısı

Yumurta, inek sütü ve düşük miktarda gluten içerir.

Kullanım Alanları

• Haşlanarak klasik makarna soslarıyla
• Sebzeli, peynirli veya etli tariflerde
• Fırın makarnalarda veya salatalarda sağlıklı bir alternatif olarak

Saklama Koşulları

Serin, kuru ve nem almayan ortamda; hava almayan paketlerde muhafaza edilmelidir.

Siyezin lifli gücü, ıspanağın yeşil lezzetiyle buluştu.