Siyez bulguru pilavdan salataya kadar pek çok tarifte kullanılabilir. Tane yapısı sayesinde sofrada belirgin bir doku sunar.
Pilavlık siyez bulgurunu sebze, soğan ve zeytinyağıyla buluşturup kısa bir kavurma yaptıktan sonra sıcak su ekleyin. Dinlendirme aşaması lezzeti tamamlar.
Haşlanmış bulguru yeşillik, nar ekşisi ve limonla karıştırabilirsiniz.
Tarifte veya rehberde kullanılan ürünlere göz atın.
Taş değirmen unu nedir, modern (valsli) değirmende üretilen undan hangi yönleriyle ayrışır? Market raflarında veya yöresel…
Rehberi oku
Kastamonu deyince pek çok kişinin aklına ilk gelen ürünlerden biri sarımsaktır. Özellikle Taşköprü ilçesinde yetiştirilen…
Rehberi oku
Siyez Buğdayı Nedir? Siyez buğdayı, Anadolu'nun en eski buğday türlerinden biri olarak kabul edilen, kavuzlu (kabuklu)…
Rehberi oku
Yorumlar ve sorular
Yorum eklemek için giriş yapmalısınız. Hesabınız yoksa kaydolabilirsiniz. Kayıt ücretsizdir!